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市场监督管理局关于15批次食品抽检不合格情况的通告(2024年第16期)

发布日期:2024-07-08 12:54:11 作者:houtai 点击:441

近期,江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检,抽取酒类、糕点、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、饮料、调味品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、肉制品、水产制品、蔬菜制品、蛋制品、速冻食品、食用农产品和餐饮食品等15大类食品876批次样品,检出其中餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、糕点和食用农产品等5大类食品15批次样品不合格

具体情况通告如下:

一、无锡市新吴区王松松水产店销售的鳊鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

二、常州市潞怡商贸有限公司销售的标称常州香麦儿食品有限公司生产的米香醇面包(原味),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

三、镇江市润州区孙长峰水果经营部销售的桑葚,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

四、苏州欧尚超市有限公司星塘店销售的标称仪征德茗茶叶有限公司委托苏州市吴中区东山太湖茶叶有限公司生产的碧螺春茶,乙酰甲胺磷和水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。

五、苏果超市(徐州)有限公司销售的国产甜香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

六、连云港市赣榆区青口镇姚能干海货店销售的标称连云港远冠食品有限公司生产的海仔客蟹黄海苔卷(糕点),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

七、南通市启东小张蔬菜批发部销售的甜椒,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

八、淮安市淮阴区超越黄焖鸡饭店使用的饭碗,大肠菌群和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

九、无锡市锡山区苏鑫宜购超市销售的鲫鱼,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

十、南京市雨花台区红玉购好百货店销售的标称句容双龙食品有限公司生产的金陵酒爷花生,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

十一、扬州市邗江区宏贝百货店销售的小黄鱼(海水鱼),恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

十二、徐州市睢宁县八猪麻辣烫店使用的勺子,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

十三、苏州市吴江区盛泽镇金乐惠生鲜超市销售的荔枝,吡唑醚菌酯和氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

十四、盐城市盐都区郭猛镇刘太太休闲食品超市销售的标称徐州语诺食品有限公司生产的无添加蔗糖面包,霉菌不符合食品安全国家标准规定。

十五、淮安市优宜品商务有限公司销售的散称瓜子(打手)(炒货),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

特此通告。

江苏省市场监督管理局

2024年7月5日


针对抽检中发现的不合格食品,省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产品流向,督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险,依法处理违法违规行为,及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。



部分不合格项目的小知识



一、恩诺沙星

恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食品,可能导致在人体中蓄积,进而对人体机能产生危害,还可能使人体产生耐药性菌株。恩诺沙星超标的原因,可能是在动物养殖过程中为快速控制疫病,违规加大用药量或不遵守休药期规定,致使产品上市销售时的药物残留量超标。


二、菌落总数

菌落总数是指示性微生物指标,不是致病菌指标,反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。菌落总数超标的原因,可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。


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